Аллергия на мед

Несмотря на всю пользу и отличные вкусовые качества меда, употреблять его нужно осторожнее. Он безопасен не для всех, так как нередко развивается аллергическая реакция на него. Часто возникает аллергия на мед у ребенка или даже у грудничка из-за особенностей строения организма. Это провоцирует пыльца, а не сладость, поэтому аллергия на мед и признаки её проявляются только на конкретные сорта.

Особенности аллергии

Гиперчувствительность является настоящей проблемой современной медицины. Аллергией на мед у взрослых и у детей называется реакция на взаимодействие с пыльцой растений, содержащейся в продукте. Значит, сам по себе он не может спровоцировать гиперчувствительность, а ответ на вопрос, может ли быть аллергия на мед, заключается в следующем: негативная реакция развивается, когда нарушается технология обработки, он продолжает содержать в своем составе пыльцу или её остатки. Непереносимость начинается также при следующих условиях:

  • когда пчелы подвергаются лечению медикаментами, а именно – антибиотиками;
  • когда в мед проникают частицы химикатов после обработки улья – это и будет главный аллерген;
  • когда пасечники неправильно соблюдают нормы санитарии;
  • у людей с бронхиальной астмой;
  • при употреблении больше 200г продукта в день – это превышение нормы.

Если рассуждать о том, бывает ли аллергия на мед, а не на его примеси, то важно знать следующее. Сам по себе мед вызывает реакцию только у людей с генетическими патологиями, тогда аллергия характеризуется непереносимостью компонентов продукта. Главный аллерген для обыкновенного человека – это плохое качество или присутствие примеси.

тростниковый сахар

Мед с тростниковым сахаром – чаще всего становится причиной сильной аллергии.

При правильном употреблении продукта негативная реакция на него не проявляется. Например, для лечебного эффекта можно положить немного меда под язык – так он сразу всосется в кровоток, подействует, как лекарство, не вызывая гиперчувствительности.

Пчелы – словно маленькие живые лаборатории, их продукция незаменима для людей с рождения до старости. Он обогащает организм нужными для него витаминами и минералами. Кроме того, технологии не стоят на месте, сейчас в продаже можно найти даже особый гипоаллергенный мед.

Причины развития аллергических реакций

После большого количества исследований было установлено, что нарушение технологии приготовления провоцирует гиперчувствительность даже при употреблении небольшого количества продукта.

Виновниками аллергии становятся: тростниковый сахар, лекарства, применяемые в пчеловодстве для профилактики заболеваний пчел. Эти лекарства можно использовать только тогда, когда завершен период производства. Некоторые пренебрегают этим правилом, тем самым ставя под угрозу здоровье людей.

Ещё аллергия на пчелиный мед будет существовать, когда в состав меда попадает пыльца тех растений, которые могут спровоцировать реакции в организме. В связи с этим у человека иногда развивается аллергия только на конкретные сорта меда, а ответ на вопрос, может ли мед вызвать аллергию, зависит от сорта и способа его получения. Перед использованием продукта нужно четко понимать, какой мед может вызвать реакцию и в каких случаях.

Симптоматика патологического состояния

Реакция на мед начнет проявляться независимо от возрастной группы, признаки поражения заметны через полчаса после употребления продукта. Необходимо понимать, как проявляется аллергия на мед:

  1. Кожные высыпания, покраснения, сильные отеки и даже формирование волдырей. На лице у ребенка порой образуется диатез, который иногда преобразуется в экзему или дерматит.
  2. Нарушения работы дыхательной системы – першения в горле, затруднение дыхания, бронхиальные спазмы, частоечихание и формирование большого объема слизи в носу, аллергический ринит.

Кожные высыпания и покраснения

Перечисленные признаки аллергии на мед усиливаются при повышении показателей температуры тела. Начинает трансформироваться слизистая поверхность – отекают горло, губы и язык, увеличивается слезотечение, глаза краснеют и опухают, на них видно проявление раздражения.

  1. Нарушение функций кишечника и желудка – могут вызывать диарею и рвоту, болевые ощущения в животе.

Аллергия у ребенка

Большинство педиатров склоняется к мнению, что принимать мед детям можно только после достижения одного года. Иммунитет у грудничка ещё недоразвит, поэтому новые продукты он воспринимает, как ненужные и отвергает их.

дети с медомОсобенно осторожно нужно подходить к употреблению меда тем детям, чьи родители или другие близкие родственники страдают от подобной гиперчувствительности или аллерген для них – это яд пчелы при укусе. Иногда реакция у грудничка может проявиться даже тогда, когда кормящая мать принимает продукт. Также некоторые смеси включают в свой состав долю меда – следует внимательно посмотреть состав перед употреблением смеси, новорожденный может отреагировать и на это.

Аллергия на мед у детей проявляется чиханием, обильным слезотечением, непродуктивным откашливанием и краснотой на щеках. Кроме того, аллерген негативно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта – развивается тошнота со рвотой, колики и метеоризм. Малыш не в состоянии пожаловаться и объяснить, что его беспокоит, поэтому постоянно капризничает. Если симптомы прогрессируют нужно немедленно вызвать скорую, иначе усугубится аллергия на мед, спровоцировав страшные симптомы: отек Квинке или анафилактический шок.

Проведение диагностики

Проведение диагностики аллергии заключается в реализации следующих действий:

  1. Сбор данных истории болезни.
  2. Проведение клинического обследования.
  3. Проведение лабораторного обследования.
  4. Инструментальное обследование.

скарификационный тест для кожиТакже, чтобы проверить реакцию, специалисты часто назначают медицинский скарификационный тест для кожи. Для этого её смазывают раствором, в составе которого есть аллерген, и на ней делаются царапины. Но современная медицина все чаще реализует более усовершенствованный способ диагностики – выявление уровня иммуноглобулина Е.

Что делать при аллергии

Устранить симптомы аллергии можно посредством использования лекарственных препаратов:

Антигистаминные таблетки

  1. Антигистаминные таблетки – они отлично помогают при развитии аллергической реакции, полностью снимают проявления гиперчувствительности уже через день.
  2. Наружные средства – они бывают гормональными и негормональными.
  3. Препараты при аллергическом отеке.

Госпитализация понадобится в ситуации, когда у человека начал формироваться отек Квинке, проявляющийся местно, или анафилактический шок, вызванный влиянием аллергенов, или есть риск проявления подобных состояний. При нормальном самочувствии несложно избавиться от симптоматики аллергии в домашних условиях, главное понимать, что делать в сложившейся ситуации. Нужно лечиться не только лекарствами, но и соблюдать некоторые правила, касающиеся питания. Мед употреблять запрещено, также важно следить, чтобы его не было в составе других продуктов и блюд.

Аллергические отеки помогает снимать борная кислота. Её потребуется смешать с 200 мл воды, намочить марлю или салфетку и приложить к пораженной коже. Это самый эффективный рецепт при развитии аллергии на мед на кожном покрове.

Также устранить отеки и покраснения помогает проверенный метод – это особый настой с шалфеем, ромашкой и чередой. Все компоненты заливаются кипятком, и смесь настаивается в течение часа – применяется впоследствии в качестве компрессов.

Можно ли предотвратить аллергию

Уже при первом употреблении меда следует сначала подержать его немного во рту и понаблюдать за своим самочувствием. Если на коже спустя полчаса начнет появляться сухость, в горле отек и першение – следует прополоскать ротовую полость водой и отказаться от употребления опробованного сорта меда. У детей переносимость лучше проверять посредством кожной реакции, когда на сгиб локтя с внутренней стороны наносится капля продукта.